B級グルメの食べ歩き

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help リーダーに追加 RSS 日本橋「いとはん本店」・神保町「いもや」 7/3

<<   作成日時 : 2006/07/03 13:40   >>

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おはよう御座います。東京の梅雨は比較的雨が少ない年になりそ
うな気配です。私にとっては有難いですけど・・。家でもクーラーが
動き始めました。扇風機だけで我慢していたのですが、湿気が蒸し
暑くさせるのでドライにするだけでも違いますね。金曜の昼は神保
町のいもやで天ぷら定食650円。夜は知り合いと日本橋「いとはん」
で日本料理。鱧の梅肉和え、鯛そーめん、お造りが伊勢海老に鮑・
鮪、揚げ物はフグの天ぷら、焼き物はたらばがにの醤油焼き、食事
は帆立ご飯に伊勢海老のみそ汁、デザートは杏仁シャーベットで
4725円。東京駅に近くて居酒屋風。でも食事は高級食材でした。
今日は波の日。森下涼子、小橋めぐみ、佐野あゆみの誕生日。今
日の花は「白いケシ」花言葉は「眠り」です。今週も元気に明るく過
ごしましょう。
★ブレイクタイム★
●うどんの由来。うどんはもともと中国のもので、奈良時代に日本
に伝わりました。そのころは今のような形ではなく、小麦粉の皮に
野菜や肉のあんを入れて煮た「混沌(こんとん)」と呼ばれる団子状
のものでした。こねた小麦粉を平たくのばして切るという現代のよう
な形になったのは室町時代ともいわれ、呼び名も「こんとん」から「
うんとん」、「うどん」へと変わっていったのです。
●不快指数のしくみ。この季節、よく聞くのが不快指数という言葉。
暑くなると汗をかき、汗が蒸発するときに体から熱を奪うことで体温
を一定に保つように調節しているのですが、湿度が高いと汗が蒸発
しにくくなり、体温が下がりません。そこで気温と湿度の組み合わせ
で、実際に体に感じる暑さを計ろうというのが不快指数です。不快
指数が80になると、すべての人が暑くて不快だと感じます。気温が
30度だと湿度が70パーセント前後で、不快指数80。湿度が80パー
セントになると気温30度以下でも、不快指数は80になります。
●「電柱の凹凸」。道路沿いに立つ電柱の下の方、大体身長ぐらい
の高さまで、表面に細かい凹凸・イボイボのついたシートが巻かれ
ているものがあります。別に電柱に登るための滑り止めではないし、
単なる飾りでもない。あれはポールガード、ポールシートと呼ばれる
もので、電柱を作る業者や電柱の持ち主(電力会社や電話会社)が
任意で取り付けているもの。迷惑な貼り紙を防ぐためのもので、細
かい凹凸が付いていることで貼りにくく、また貼られたとしても簡単
に剥がせるようにという工夫。最近では表面にガラスビーズを密着
させることで、貼り紙防止効果に加えて夜間の交通安全(ライトで光
る)効果を狙ったものや、樹脂コーティングを採用することで景観に
配慮したものも登場している。
<我が家の法則>
●我が家の家訓には「借金をしてはいけない」「人にお金を貸しては
いけない」と並んで「ウィンタースポーツをしてはいけない」というのが
ある。いつ、どういう経緯で家訓にまでのぼりつめたのか不明だが、
父(60代後半)が子供の頃にはすでに存在していたらしく、父はスポ
ーツ万能だが、スキー・スケートの類は一切やったことがないそうだ。
もちろん、兄(社会人野球選手)も、私(バレエ教師)もやったことがな
い。というか、この家訓を破るとどんな恐ろしいことが起きるのかを思
うと怖くてできない。
●私の家では、家に帰ってきたときのあいさつが段々省略化されてい
く。父「ただいま〜」 家族「おかえり〜」が1ヵ月後…父「ま〜」 家族
「り〜」と最後の文字だけになってしまっている。家族の中で決めたわ
けではないが、最後の文字だけしか言わない。しかも少し前に母が「
ただいマンモス」という言葉を開発してしまったため、“いただきます”
にしても、“いってきます”にしても語尾に「マンモス」がつくようになった
。そして、最近の帰ってきたときのあいさつは…父「マンモス!」 家族
「マンモス!!」
●家にゴキブリがでると、まずじーちゃん(79歳)を呼びます。じーちゃ
んは何食わぬ顔でGを素手でつかみ、頭をちぎってゴミ箱にポイッと…。
その間、わずか15秒。じーちゃんの度胸と瞬発力、参りました。
●友達(全員女)と露天風呂がある温泉宿に泊まった。早速、露天風
呂を楽しんだ私たち。おかしなことに後からだれも入ってこなかったが、
宿泊客が少ないのかな程度に思っていた。お風呂から上がり、そこの
入り口の看板をよく見ると「殿方」と書かれていた。

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