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雑学情報★ブレイクタイム★おまけ ●身体に優しいダイエット 栄養素を適切な割合で取ることで、ホルモンのバランスを整え、体 脂肪が燃えやすい体を作ろうという「ゾーンダイエット」が注目され ている。単にカロリー摂取量を減らしたり、特定の食品を食べ続け たりする従来の方法とは一線を画す、体に優しいこのダイエット法。 医療機関や外食チェーンでも取り入れる動きが出てきています。 ゾーンダイエットは米国の生化学者、バリー・シアーズ博士が提唱 したダイエット法。毎日の食事で炭水化物、タンパク質、脂肪のカロ リー比率を４・３・３の割合で取ることで、急激なインシュリンの増加 を抑えるなど体内のホルモンバランスを整える。その結果、体脂肪 が燃焼しやすくなるほか、血糖値が安定して脳が効果的に働くよう になるという。「ゾーン」とはホルモンのバランスがとれた状態を意味 する。指定の割合で栄養素をとれば４〜６時間はゾーンを維持でき、 この間は空腹を感じにくくなるという。 「脂肪分を減らして総カロリー数を制限する従来のダイエット法では、 相対的に炭水化物など糖分の割合が高くなる。糖分は消化が早い ため、すぐ腹が減るほか、中性脂肪は糖分から作られるため摂生し ている割には体重が減りにくかった」と話す。 これに対し、ゾーンダイエットはタンパク質を多く取り、炭水化物の 摂取量を少なくするのが特徴だ。この結果、「従来のダイエットでは 一緒に減らしてしまった筋肉を維持しながら、脂肪を減らすことが できる。さらにタンパク質は消化が遅いため空腹を感じにくく、継続 しやすい」と解説する。平成１８年３〜６月に行った臨床試験では、 被験者３４人にゾーンダイエットの食事を４週間与えた結果、平均で 体重が４・２キロ、体脂肪率が３・４％減少したという。 一般の家庭でゾーンダイエットを試すにはどうしたらいいだろうか。 栄養割合を計算した食事を３食取り続けるのは大変だ。しかし、院 長によると「普段の食事で、主食のみを半分にすれば、だいたい ４・３・３の割合にできます」という。厳密に実践するには食材ごとの 成分を調べる必要があるが、院長は「ダイエットは継続することが大 事。難しいことは考えずに、大ざっぱにやってみては」とアドバイスし ている。 ●スリムとやつれの違い。宿便ダイエットの誤解!! 間違ったダイエット・好ましくないダイエットの主なものを挙げて みましょう。 極端な食事制限 最低限の栄養保持もしていないやつれた女性。 スリムであることとやつれていることは全然違います。 結局からだを壊してしまっては何にもなりません。 男性にとってもハツラツとした元気溢れる女性の方が断然魅力的 なのです。 単品ダイエット こんにゃく、リンゴ、酢大豆など一つの食品だけを 食べるダイエット。これも栄養失調になるのが落ちです。それにそ もそも同じものばかりずっと食べることなど絶対にできません。 1食を抜くダイエット ダイエットにまったく逆効果です。人間の身体 は絶食が続くと食べ物を良く吸収し、脂肪を貯めようとするメカニズ ムが働きます。特に朝食・昼食抜きケースでは結局夕食の量が増 えるために、寝ている間に脂肪がどんどん増えていきます。夕食を 抜いても逆にぐっすり眠れず、ストレスの原因となってしまうケース も多い。 スポーツダイエット もちろん適度な運動はからだに非常にいいの ですが、ことダイエット効果となると話は別です。男性の場合は非 常に効果がありますが、女性が効果に期待を寄せるのは禁物なの です。ことダイエット効果となると、フルマラソン程度(約42キロ相当) の運動量が必要となってしまうためです。 利尿剤ダイエット 下剤などを飲んで宿便を排出することでやせよ うとする方は多いですね。しかし、仮に体重が減ったとしても、減っ たのは実は水分だけです。脂肪は減っていません。 また脱水症状は風邪など体調悪化を引き起こしやすくなります。 いずれにしても無理なダイエットは必ずストレスを呼び、本来、健康 なからだが持っている代謝機能を衰えさせかねません。ダイエットの 一番の近道は結局、規則正しい食生活と、自分の体質にあった適 切なダイエット法を見つけ出すことが一番大切です。 ●こんなダイエットは逆効果 まるで苦行・荒行のように、からだへ無理な負担をかけてしまうとス トレスや生理不順、そしてリバウンドといったかたちで、「ツケ」は必 ず響いてきます。 大事な健康を損ねては元も子もありません。 大切なのは、あなた自身の体質に見合った「適切で健康的なダ イエット法」を見つけることなのです。人の顔がそれぞれ違うよう に、体質も人によってまったく違います。「やせる」ための道のり は、個人個人で大きく変わってきます。 ダイエットの王道とは何より「からだに優しい」ものであるべきです。 理想は、健康を前提とし、 からだと正しく向き合い 体質に適切なダ イエット法です。ただ「やせる」ではなく、キレイに「やせる」。 3度3度の食事をきっちり摂り、自然体で無理なく「やせる」。 ゛ふだん着感覚″で楽しく、無理せず、イキイキと健康ダイエット してみませんか？ 綿密なカウンセリング→基礎代謝・ホルモン・内臓のバランスチェッ ク→適切なコース選択、ダイエットへの最短距離、見つかります。

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