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zoom RSS 連絡 5/22 播州らーめん

<<   作成日時 : 2017/05/18 22:05   >>

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お早うございます。今朝は曇り。18度。土日は28度まで気温が上がり暑
かったですね。大陸も最高気温が28度。東京と同じような感じです。でも
少し蒸し暑いです。今夕帰国。今はホテルで朝食を取っている
時間ですかね。5月も追い込みの週。気合を入れ直して下さい
ね。小さな幸せを見つけましょう。明るく楽しく健やかに素敵
な一日をお過ごし下さい
今日はガール・スカウトの日、坪内逍遥忌、夫婦の日。江田五月、中村吉
右衛門、大竹まこと、森末慎二、嶋大輔、亀田史郎、錦織一清、ナオミ・
キャンベル、田中麗奈、原史奈の誕生日。1333年鎌倉幕府滅亡。
★ブレイクタイム★
●「存在感はどこから生まれますか?」
あの人は存在感がある、とか。なんか存在感がないよね、とか
人だったり、モノだったり、あるいは出来事だったり・・・
その存在感は、どこから生まれるのでしょうか?
世の中のCMとか広告は、その商品が「ここにある」というこ
とをPRしているわけですが、一番忘れがちな「ここにある」
は、もしかしたら自分自身ではないでしょうか?周りの人のこ
とや、いろんなモノや出来事には意識を向けるけれど、自分の
ことは、ほったらかしになっている方が結構多いのではないで
しょうか?忙しさやうまく行かないことが重なったりして、コ
コロが乱れているとき「私がここにいる」と自分を感じるだけ
で、ココロが落着いたり、自分を取り戻すことが出来たりしま
す。胸に手をあてて、自分の呼吸に意識を向けるだけでも自分
を感じられるはずです。
「私がここにいる」まず自分がそう感じることから、存在感は
生まれるのではないでしょうか?よかったら試してみて下さい。
●半導体売却、誤算と不信の連鎖 東芝・WD交渉
東芝の半導体メモリー事業の売却を巡って、協業先の米ウエス
タンデジタル(WD)が米国時間14日、売却差し止めを求めて
国際商業会議所(ICC)国際仲裁裁判所に仲裁申立書を提出
した。両社が5月10日に開いたトップ会談ではメモリー売却を
巡る議論はほとんどなく物別れに終わっていた。WD側には「
一体誰と交渉していいのか」という不満が蓄積され、強硬手段
に打って出た事情もある。
 「何も聞かされていない。これでは対等なパートナーシップは築けない」
――。米原発事業の巨額損失を発表した2016年末、半導体メモリー事
業の過半売却に踏み切った2月14日、東芝の重要な経営判断のたびに
米国のWD幹部は何度となく周囲に不満を漏らしてきた。
東芝側にも言い分がある。1999年から四日市工場(三重県四日市市)を
共同運営してきたのは米サンディスク。WDが16年5月にサンディスクを
買収したことで、東芝の共同運営先がWDに置き換わった格好だ。現時
点で東芝とサンディスクの合弁契約は継続しているものの、東芝とWDの
契約は未締結。両社で契約交渉をしていたさなかに、米原発事業の巨額
損失が表面化し、交渉が棚上げされた経緯がある。東芝幹部は「サンデ
ィスクとは良好な関係を築けていたのに」と打ち明ける。
ハードディスク駆動装置(HDD)世界最大手のWDはサンディスクを170
億ドル(約2兆円)で買収した。パソコンやデータセンターの記憶装置が
HDDから半導体メモリーに急速に切り替わる産業構造の転換を、サンデ
ィスク買収で乗り越えようとしたのだ。その矢先に四日市工場を共同運営
する東芝が経営危機に陥ったことで、サンディスク買収後の経営戦略が
大きく狂う見通しとなったことがWD側の焦燥の背景にある。
両社の対立が決定的になったのが主取引銀行に対して東芝が分社した
東芝メモリ株を担保に設定すると決めたことだ。東芝側も「あの決定はま
ずかった」(幹部)と振り返るほどの明確な契約違反に対して、WD側の
不信感は一気に高まった。事態を打開しようと、WDのスティーブ・ミリガ
ン最高経営責任者(CEO)は何度も来日し、綱川智社長と年明け以降に
少なくとも3回は面会している。
 5月10日は英語が得意な綱川社長とミリガンCEOの二人きりで東芝本
社内で協議したものの、綱川社長はメモリー売却についての話題を避け、
実質的に議論は深まらなかったもようだ。綱川社長は15日の記者会見で
「ミリガン氏と引き続き話し合いを続けていきたい」と語ったが、WD側は「
銀行主導で売却を進めており、東芝に当事者能力がない」(幹部)とみる。
そのためWDは取引銀行や経産省などのステークホルダーとの協議も同
時並行で進めている。
メモリー事業の売却で早期の債務超過脱却を狙う東芝と、巨額費用を投
じて得た四日市工場の枠組み存続を望むWD。さらに取引銀行や経産省
など多くの利害関係者の思惑が交錯する東芝メモリを巡っての着地点は
一向に見えないままだ。
●日本郵政、最終赤字289億円 17年3月期 豪トール減損響く
日本郵政は15日、2017年3月期の連結最終損益が289億円の赤字(
前の期は4259億円の黒字)になったと発表した。日本郵便を通じて15
年に6200億円で買収したオーストラリアの物流子会社トール・ホールディ
ングスについて、ブランド価値を示す「のれん」を一括償却した影響が響い
た。赤字は07年の郵政民営化以来初めて。
一般事業会社の売上高にあたる経常収益は前の期比7%減の13兆
3265億円。経常利益は18%減の7952億円だった。配当は予想通り通
期で50円のまま据え置いた。
18年3月期の最終損益は4000億円の黒字に回復すると見込む。経常収
益は7%減の12兆4600億円、経常利益は2%減の7800億円を見込む。
●着衣のまま生体情報、社員健康管理 サイバーダインなど
筑波大学発ベンチャーのサイバーダインとソフトウエア開発のワークスアプ
リケーションズ(ワークス)は15日、心拍や呼吸など従業員の生体情報を
センサーで測り、健康状態が分かるようにする技術を共同開発すると発表
した。病院などで使われるサイバーダインのセンサー装置を駆使し、測った
情報をワークスの情報管理システムで見られるようにする。来年以降に商
品化する予定で、社員の健康管理を徹底し、脳梗塞などの病気を未然に防
げるようになるという。
「生体センサーで社員一人ひとりの働き方を見える化する」(サイバーダイ
ンの山海嘉之社長)――。両社が共同で開発する仕組みでは、服の上か
ら社員にセンサーを付けて働いている最中か、休憩しているかなどを生体
情報によって把握する。ストレスや働き過ぎによる脈の乱れも分かり、仕
事の量を減らすなどの対策を瞬時に講じられるようになる。ほかにも、在
宅勤務している社員の働く時間と休む時間をきめ細かく把握するための活
用を想定している。
身体機能を補助する装着型ロボットで名が知られているサイバーダインは
4月、ワークスに10億円出資した。今後、ワークスが大手企業を中心に販
売している情報管理システム「ヒュー」上で、サイバーダインのセンサーで
測った生体情報を閲覧・管理できる仕組みを開発するという。両社は日本
国内にとどまらず、海外でも展開したい考えだ。
日本企業で生産性の向上が急務になっているなか、ワークスは最近、人
工知能(AI)を使いデータ入力といった事務作業を自動化する技術開発に
力を入れている。英国ベンチャー、ユーアイパスの日本法人(東京・千代
田)もメール作成やウェブサイト検索の手順を登録すれば、コンピューター
が自動でこなせる技術の販売を強化している。ワークスは生体センサー
の活用によってさらに一歩進んだ活用を打ち出し、業務効率化と健康管
理の両軸で働き方改革の一翼を担おうとしている。
●ラーメン官僚が「至宝」と言って憚らない、旨すぎる播州ラーメン
日本全国に数多あるラーメンの中でもとっておきの一品を食べ歩きながら
紹介する、ラーメン官僚田中さん。田中さんの記事から本日ご紹介するの
は、兵庫・滝野「大橋中華そば」の中華そば(播州ラーメン)。今まで12,000
杯のラーメンを食べ歩いたラーメン官僚が、文句なしにオススメできる至宝
とまで言い切る、大橋中華そばの「播州ラーメン」のお味とは?
【ラーメン官僚かずあっきぃの麺遊記】大橋中華そば
大橋中華そば@滝野にて、中華そば。
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兵庫県には「播州ラーメン」という、甘みが強いスープを特徴とするご当地ラ
ーメンが存在する。「播州ラーメン」を提供している店舗は、兵庫県中部に
位置する西脇市を中心に加東市などに点在。
こちらの『大橋中華そば』は、JR加古川線滝野駅から徒歩5分程度のロケ
ーション。
通称「滝野大橋」と呼ばれ、西脇市に鎮座する『西脇大橋ラーメン(通称『西
脇大橋』)』と人気を二分する存在だ。
訪問時、店舗の前には20名規模の行列が発生中。行列客の会話に耳を澄
ませてみれば、どうやら地元のお客さん以外にも、関東地方からこちらに帰
省してきたお客さんなども一定数いるようだ。
待ち時間45分程度でようやく入店。
常連客がこぞって頼んでいた「中華そば(濃口)」にも心惹かれたが、ここで冒
険するわけにもいかないので、基本メニューである「中華そば」を注文。
注文後、10分程度で「中華そば」が登場。
他店と比較して、「播州ラーメン」の特徴である甘みこそ控えめだが、麺・カエ
シのクオリティが極めて高く、箸を持つ手を止めさせない惹きの強さを持ち合
わせる。スープのうま味の出し方、チャーシューの調理の仕方などからも、丁
寧な仕事ぶりが垣間見える。殊更「播州ラーメン」の枠内で考えなくとも、この
1杯、ノスラーとしても十分上位クラスに位置するものであり、満足度は極めて
高い。次回は「濃口」をいただきに足を運びたい。文句なしにオススメできる滝
野の至宝だ。
DATA  大橋中華そば
営業時間 11:00〜19:00   住所 兵庫県加東市上滝野814-5
定休日 水曜(祝日は営業、翌日休)・第2火曜






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