B級グルメの食べ歩き

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zoom RSS 連絡 9/14 食事は炭水化物を抜いてます。

<<   作成日時 : 2017/09/14 06:01   >>

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お早うございます。今朝は曇り。24度。昨日は久し振りに30度を超え
て暑い一日になりました。アップルがiphoneXの発表してましたね。ソフ
トバンクからは8の予約の案内がきてました。8は発売時5000万台作
るのにXは400万台だそうです。手元には中々きそうにないですね。1
1月11日に更新かいしなのですが、今回は8plusですかね。今日は横浜
です。横浜の友人が同封した写真を見て、撮影場所を特定してきました。
横浜大好き人間ですが、さすがですね。休憩してたベンチも映っていまし
た。そう今回の上海帰国時、羽田に5時半到着。荷物を受け取って、税関
を抜けてルーターを返却。5時55分発のリムジンバスに飛び乗るのです
が、52分に着いて確認したら満席と言われました。がっくり。次は7時
10分なので、諦めてタクシー乗り場へ。9/8に30kの配当があったので
贅沢にタクシーです。国際線のターミナルからだと定額運賃にしてくれま
す。葛飾区だと9100円+高速代1000円。メーターは13000円
を超えてましたが、その分お得になってます。まして到着直後に土砂降り。
リムジンバスだと濡れネズミになっていたところでした。ラッキーでした
ね。家に到着もバスより30分早く着きました。家族だったりしたら便利
でお得です。小さな幸せを見つけましょう。明るく楽しく健やかに素敵な
一日をお過ごし下さい。上総一ノ宮でお祭りやってましたね。ISO前で神
輿が出ている写真がありました。ニュースでもやってましたね。懐かしい。
今日は遠野まつり、鶴岡八幡宮例大祭。赤塚不二夫、矢沢永吉、パッパラ
ー河合、松川裕美、本間敏之、駒田徳広、福澤朗、吉田修一、後藤一樹、
渡辺真起子、小島聡、中村獅童、安達祐実、成宮寛貴、杉田香織、上戸彩、
高橋愛の誕生日。1900年女子英学塾(津田塾大学)開校
★ブレイクタイム★
●「美しさとは何ですか?」
「所作がビューティフルでした」と片言の日本語で言っていたのは、アメ
リカ人の女性。ずいぶん前ですが、友人が連れていた彼女がアメリカ人だ
ったんです。一緒にご飯を食べたりもしたことがあります。彼女はほとん
ど、食事の時にフォークを使うわけですが何故かラーメンを食べる時だけ
お箸を綺麗に使うんです。むしろ私よりも使い方が上手いんじゃないか・
・・なんて思うぐらい、ほれぼれとする美しさでした。彼女いわく、彼の
転勤で日本に来て1年で、箸を使い始めてから、まだ半年とのこと。日本
に来て、最初に箸を出されたときには、ものすごくイライラしたとのこと。
こんな2本の棒で食べられるわけ無いじゃん、と。
もっと本数を増やしたほうが食べ物をすくいやすいかもと思って、箸を3
本にしたり、4本にして試してみたこともあったそうです。
でも上手くいかず、できるだけ箸を使わなくてもいいような食事にするよ
うになったとのこと。そんなある日、ファミリーレストランで隣に座った
人を見てみると、ハンバーグランチを箸で食べていて、彼女の言葉を借り
れば「所作がビューティフル」だったそうです。
ほとんど日本語が話せない彼女から「所作(しょさ)」という言葉が出て
きたので驚きました。日本人でもあまり口にしない言葉ですからね。
それはさておき、彼女は、その箸の所作の美しさに惹かれるものがあった
そうで、自分なりに研究して、その使い方をマスターしたとのこと。
その後、和食にも興味が出てきて、日本人と交流するようになったそうで
す。彼女にとって、箸が単なる「食事のための道具の1つ」なら、きっと
ここまで上達することは無かったでしょうし、一度めんどくさいと手放し
たきり、それ以来手にすることも無かったかもしれません。
でも箸を使う一連の動作が「ビューティフル」だと感じたことが、めんど
くさいを乗り越える原動力になったわけです。
これは私の個人的な考えですが、「美しさ」とは、人を動かすエネルギー
だと考えています。美しさは、人を集めますし、宝飾品や美術品には、大
金が投じられることがありますし、美しい異性には、モーレツにアタック
することもあるわけです。
特に機能的、実利的なメリットがないのに、見た目や音などの感覚にどれ
だけ自分のココロとカラダが動かされるのか、それがより動かされるもの
が、より美しいものと言えるのではないでしょうか?
あなたは、美しさにココロやカラダを動かされたことはありますか?
あなたにとって「美しさ」とは、何でしょうか?
●キツイのは災害直後の3日間。最低限やっておくべき「下準備」
今年も「防災の日」である9月1日に、さまざまな自治体や会社で防災訓
練が行われました。この日にあわせて自宅の防災グッズを見直していると
いうご家庭も多いのではないでしょうか。真井花さんが、「ハザードマッ
プ」の見方や検索すべき場所、災害時の心構えなどをわかりやすく解説し
ています。
★災害準備
日本人にとって、9月1日はあの3月11日が来るまで特別な日でしたね。
なんてったって関東大震災の日でしたから。子供の頃は新学期が始まると
すぐに防災訓練が行われたのを覚えています。
あれほどの大震災が過ぎても、相変わらず全国各地で災害が起こっていま
す。しかも地震だけじゃなく恐ろしい程の集中豪雨や河川の氾濫などが発
生し、もはや想定外が想定内のような状態になりましたよね。誰もが他人
事ではなく自分事になってきてしまったんです。
そんな災害時の家事(変な言い方だけど)を9月に考えてみましょう。ま
ず、災害時の準備をするにあたって考えて欲しいのは、自宅が被災すると
したら、どんな種類の災害なのかということです。一口に災害と言っても
たくさんありますね。地震か津波か河川の氾濫か、はたまた火山の噴火か。
当たり前ですが、そのいずれなのかで備えるべきものも避難場所も変わっ
てくるはずです。
もし見当もつかない…というのであれば、各自治体が出しているハザード
マップなどで一度確認しておくといいでしょう。ハザードマップを国がま
とめているものはこちら↓
■ 国交省ハザードマップポータルサイト
https://disaportal.gsi.go.jp/
地震はコチラが解りやすいかもしれません。
■ 地震ハザードステーション
http://www.j-shis.bosai.go.jp/map/
自宅を入力してみてください。もうね、気分が悪くなりますから。日本っ
てホントに災害大国なんですね。
もうひとつ、意外とイケているのが、地域のオトシヨリの話です。昔あっ
た災害のことを覚えていて、その地域ならではの様子をもっとも詳しく知
ることができます。我が家でもご近所さんが前回の洪水のときに社が流さ
れそうになったから、神社を高台に移したんだとか教えてくれます。そう
言われると、洪水時の浸水のスゴさをリアルに実感できるんですよ。まあ、
人間関係の希薄な都市部ではなかなか難しいかもしれませんが。
また、ご自宅だけでなく
会社
学校


幼稚園や保育園
老人ホーム
病院
そこへの道のり(電車・一般道路)
など、長時間過ごしたりよく使う場所も検索しておくといいと思います。
思いがけない場所が比較的安全だったり逆に危険だったりすることもあ
りますから。あるいは
実家や親戚の家
親しい知人宅
なども検索してみてもいいでしょう。
日本国内ならどこでも、完全に安全な場所などほとんどナイでしょうがそ
の事実からしか防災準備は始まりません。思い当たるところは片っ端から
検索してみるくらいでちょうどいいんじゃないかと思いますよ。
被災しそうな災害にアタリがついたら、次はその程度です。これもハザー
ドマップなどからある程度の想像がつきますね。災害が激甚なのかそうで
ないのかで、備えておくべきレベルが違ってきます。激甚の範囲なら、ど
れほどやってもやり過ぎるということは ナイというレベルなんですよ。
ちなみに我が家の場合、洪水で重大な災害になる地域です。大きな川に近
く、この川が集中豪雨などで氾濫すればかなりの洪水を引き起こし、広範
囲の流域を浸水させてしまう恐れがあるんです。それに対して、地震はほ
ぼ起きないと思われます。断層がなく過去にもまったく地震がありません。
まあ、人間の 歴史の範囲内でナイだけで、1万年に一度くらい巨大地震が
来るのかもしれませんけど。
ここでは被害がほとんど出ないような軽い災害は、モンダイになりません。
そりゃそーですよね。被害が出る前提でそれに備えておこうっていう ハ
ナシなんだから。
生活に支障が出るほどの災害の場合、被災した方たちによると直後の3日
〜4日目から1ヶ月くらい〜1ヶ月以上後では生活がだいぶ違うんだそう
です。この時期の区別は、いわゆるライフラインの復旧の程度にリンクし
ています。つまり
すべてのライフラインが止まっている時期
一部のライフライン(多くの場合電気)が復旧した時期
大半のライフライン(ガスまたは水道)が復旧した時期
です。すべてのライフラインが復旧した後には、家事という意味では通常
に近くなり、むしろ次の段階として瓦礫や家財道具などの片付けなどがモ
ンダイとなるのです。災害の大きさにもよりますが、このうちの「いつを
想定した防災・準備なのか」をハッキリさせておきましょう。
これを確認した上で、まずは「直後の3日」を想定して準備しましょう。
この時期は、自治体も国もご近所さんも、なにも出来ない状態です。一人
ひとりがなんとかするしかない時期なんです。物資も救援も来ない(届か
ない)、ライフラインはすべて止まっている状態であり、つまりはもっと
もキツい時期なのです。
悲観的に備え、楽観的に過ごす。自然災害にはそんな強いこころが求めら
れます。まずは悲観的に備えていきましょう。
●サバイバルマニアが教える「3の法則」に従った自宅用防災グッズ16選
日本で暮らす私たちは、頻発する地震や台風、ゲリラ豪雨など常に自然災
害への不安を抱えていますが、最近では北朝鮮が発射したミサイルも身近
な脅威になりつつあります。一体、どのような備えをすれば、来るべき災
害に役立つのでしょうか?そこで今回は、今から防災グッズを備えたいけ
ど何を備えていいのかわからないという方のために、サバイバルマニアの
「つぼっち」さんに、自宅にこれだけ備蓄していれば大丈夫というグッズ
を厳選してもらいました。これで、あなたもサバイバル時代で生き残れる!
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★「3の法則」って何だ?
初めまして。自宅に折コン6箱分、大人2人で2ヶ月分の食料を常備して
いる、つぼっちです。防災グッズを構築する基本として、「3の法則」と
いうものがあるのをご存知でしょうか。3はそれぞれ、3分・3時間・3日
・3週間という時間の単位を示しています。
空気 3分:人は空気がないと3分しか生きられない。
体温 3時間:人は適切な体温を維持できなければ、3時間しか生きられない。
水分 3日:人は体内に水分がない状況では3日程度しか生きられない。
食料 3週間:人は食べなければ3週間ぐらいしか生きられない。
そこで、備えるべき防災グッズの優先順位も、時間の短いものから準備し
ていきます。
空気 → 体温 → 水分 → 食料
そう、防災グッズもこの「3の法則」に従って準備すればいいのです。
サバイバルマニア厳選、備蓄するならこれを揃えろ!
前置きが長くなりましたが、私が全てAmazonで買える防災グッズを厳選し
ましたので以下にご紹介いたします。全て、上記の「3の法則」に沿う形で
必要なものを並べていますので参考にしてみてください。
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「空気」
3M 使い捨て防じんマスク排気弁付き10枚
地震などではビルの倒壊などで発生する粉じんにより呼吸困難になる可能
性があります。ビルから発生する粉じんは人体に有害な物質が多く含まれ
ていますので、同時に目を守るゴーグルなども常備しておいたほうがいい
でしょう。価格:¥1,827
「体温」
SOL(ソル) ヒートシート エマージェンシーブランケット
体温維持に非常に役に立つブランケットです。人体から発せられた熱の90
%を逃がすことなく反射させて体温を維持してくれます。また、非常にコ
ンパクトに折り畳められ、軽いので普段使っているカバンに入れていくの
もいいでしょう。価格:¥632
ロゴス 寝袋 丸洗いやわらかシュラフ・2[最低使用温度2度]
寝袋というと芋虫みたいの身体をすっぽり覆うタイプが多いのですが、こ
ちらは長方形タイプの寝袋です。広げればブランケットとしても使えます
し、丸洗できるのもとても便利です。価格:¥7,452
「水分」
志布志の自然水 非常災害備蓄用 2L×6本(5年保存水)
こちらの商品の最大の魅力は5年間の保存期間です。都市の災害時は飲水
の確保がとても難しいと言われています。道路の崩落、ガレキなどにより、
いつ給水車が来られるか予想がつかないのです。季節にもよりますが、飲
水だけで1人1日2リットルは備えたほうがいいでしょう。価格:¥1,434
SAWYER ソーヤー ミニ 携帯用浄水器
携帯用小型浄水器の中では一番おすすめです。通常のこのタイプの浄水器
はストロー型が一般的ですが、こちらは付属の袋に汚水をいれて浄水器に
取り付け、その袋を絞ることできれいな水を水筒やコップに入れることが
できます。価格:¥3,000
「食料」
尾西食品 アルファ米12種類全部セット
アルファ化米はお米を乾燥させ、水をいれることにより、もとのご飯へ戻
るように加工されたものです。アルファ化米の最大の利点としては長期間
の保存ができることと、冷水でも元の柔らかい状態に戻すことができます。
災害時はお湯を沸かすのも苦労しますので、気軽にお腹を満すのに重宝し
ます。価格:¥3,450
ハウス 温めずにおいしいカレー まろやか野菜カレー×5袋
賞味期限が3年もあるレトルトカレーです。消費期限ならわかりますが、
賞味期限が3年というのはすごいですね。温めずにおいしいのも魅力です。
価格:¥894
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救難食糧ER5食入 SOLAS条約準拠
こちらは最後の手段として備蓄して置くといいでしょう。家からどうして
も移動しなくていけない時などに重宝します。最大の利点としては乾燥ゼ
リーとビスケットが5個づつ入っていますので、水分が手元にないときで
も気軽に栄養を補給できます。また味も日本人に合わせて和菓子で作られ
ているのもうれしいですね。価格:¥1,749
ここまで、空気 → 体温 → 水分 → 食料のグッズをご紹介いたし
ました。以下は、これ以外にも常備しておくと助かる防災グッズを厳選し
てご紹介いたします。照明、情報収集、衛生と続きます。
「照明・バッテリー」
ジェントス LED ヘッドライト
被災時に夜間作業する時や夜道を歩く必要がある時に、両手を使えるよう
にするためにはヘッドライトが一番いいでしょう。電池式ですが、実用点
灯時間が8時間もあるため大抵の作業はこなせるでしょう。価格:¥3,066
uaoki 3WAY高輝度LEDランタン
こちらのランタンは上部にソーラーパネルがついています。昼間に日の当
たるところに置いて充電できるため、効率よく明かりを維持できます。ま
た、懐中電灯としても機能しますので、夜道を歩くのにも便利です。価格
:¥1,530
CXLiy モバイルバッテリー 大容量 24000mAh
過去の災害時でも電話は通じませんでしたが、インターネットだけは使え
ていたと言うのは有名な話です。スマートフォンに欠かせないのが、この
バッテリーでしょう。しかも、このモバイルバッテリーの容量は24000mAh
と大容量です。さらにLEDランプがついていますので、予備の照明器具と
しても十分に力を発揮します。価格:¥2,999
「衛生」
介護用 大人用からだ拭き
被災時は水の確保が非常に困難になります。極力、水は飲水に残しておき
たいところです。そんな時、身体を衛生的保つためにこの商品が役に立
つでしょう。価格:¥219
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外傷用救急箱 応急手当用品8点セット
災害時にはガレキなど危険なものが多くなり、ケガをしやすくなります。
家族の人数に応じて救急セットを揃えるといいでしょう。価格:¥2,160
ニオイをとる砂5L×4袋
被災時のトイレは大問題です。そこでオススメなのは猫砂です。普段使っ
ている便器にゴミ袋などを取り付け、用を足したあとはこの猫砂をかけま
す。こうすることで臭いも抑えられ、細菌の繁殖をも防いでくれます。
価格:¥2,260
「情報収集」
東京防災 Kindle版
東京の多様な地域特性、都市構造を考慮してつくられた、完全東京仕様の
防災ブック。本書には、知識をつけるだけではなく、今すぐできる具体的
な“防災アクション”を多く掲載しています。紙の本(140円で頒布)は
こちら。Kindle版は無料
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SHUSONS AM FMラジオ USB 充電式
ラジオは災害時の情報収集にとても最適です。こちらのラジオの利点は
USBで充電ができるということです。先ほど紹介したモバイルバッテリー
で充電可能ですので、災害時に入手の難しい電池を使う必要がありません。
価格:¥1,850
最後に:工夫と知恵
今回ご紹介した防災グッズは、あくまでも一般的なものです。家族に赤ち
ゃんやお年を召された方がいる場合など、人が変われば備える防災グッズ
も変わってきます。
しかし、どんなに準備していても不測の事態は必ず発生します。そのため
にも、日頃から防災訓練に参加したり、家族で避難ルートの確認をしたり、
緊急時の連絡方法や待ち合わせ場所などを決めておくことがとても重要で
す。心の準備は、防災グッズの準備と同じく大切なことだと思います。




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