B級グルメの食べ歩き

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zoom RSS 連絡 1/15 おせちに飽きて寿司にしました。

<<   作成日時 : 2018/01/11 20:49   >>

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お早うございます。今朝は晴れ予報。気温も1度とか。週末から最低気温
が0度前後と寒い日が続いています。風邪にご注意下さい。インフルエン
ザが蔓延しているようです。本日帰国日。今晩の帰国になります。明日か
らは確定申告の入力に入ります。小さな幸せを見つけましょう。明るく楽
しく健やかに素敵な一週間をスタートして下さい。
今日はいちごの日、ウィキペディアの日、お年玉つき年賀はがき抽選会、
ラクビー日本一決勝戦、警視庁創設の日、左義長、小正月、小豆粥、上元、
成人の日(1948-1999年)、半襟の日、野沢温泉道祖神火まつり、お菓子
の日、西條八十、李登輝、マーティン・ルーサー・キングJr.、新珠三千
代、コシノヒロコ、河野洋平、冨士真奈美、樹木希林、落合恵子、森田芳
光、田中真弓、藤村美樹、宮崎緑、石原良純、町田康、源五郎丸洋、BOSE、
三浦葵の誕生日。1868年明治天皇が17歳で元服。1874年東京警視庁設置
1939年新橋駅〜渋谷駅間で地下鉄が全通、
★ブレイクタイム★
●「誰かに任せてみたことはありますか?」
「入院して良かった」と言っていたのは、10年来の友人。彼は会社を経
営しているのですが、ストレスで胃腸を壊し、手術で入院していました。
退院したということで、快気祝いも兼ねて食事に行って、以前は、浴びる
ように飲んでいた酒豪の彼が、「もう酒は飲まん!」と言って、断酒を宣
言してました。楽しみだったはずのお酒が、いつの間にか「気を失うため
の道具」になっていて会社経営のことでストレスが溜まり、夜に寝つけな
くなり寝るためにとにかく飲むという生活をしばらく続けていたとのこと。
・・・そりゃカラダも壊しますね。そんな彼が医者に「入院しなさい」と
言われた時はひたすらそれを拒んだのだそうです。今はいろんなトラブル
を抱えていて、自分が1日でも休んでしまうと、会社が潰れてしまう、と
「あともう少し待ってください」「あともう少し・・」と、入院を先延ば
しにしていたそうですが、医者から、これ以上遅らせると、まともに物が
食べられなくなるぞと脅され、しぶしぶ入院を決断したそうです。
しかし、2週間ほど入院して会社に戻ってみると、トラブルの多くは解決
して、特に何事もなく会社は動いていました。彼が入院するということで、
社員が役割分担をして社長がやっていた仕事をやるようになったのです。
社長が一人で抱えていた時は、なかなか解決しなかっことが、社員に任せ
たらスムーズにコトが進むようになったとのこと。
「入院しなかったら、社員の能力に気づかなかったよ」ウーロン茶を飲ん
でいるのに、なぜか赤ら顔で、嬉しそうに話をする姿が印象的でしたね。
仕事をしていると、いつの間にか自分の能力を過大評価していたり、仲間
の能力を過小評価してしまっていることってありませんか?
あなたは、誰かに任せて上手く行ったことはありますか?
任せられなくて困っていることはありますか?
●京都・伏見稲荷「千本鳥居」の先にある、知られざる裏パワースポット
大小合わせて1万基以上とも言われる鳥居が立ち並ぶ伏見稲荷大社。まさ
に「別世界の入り口」を思わせるその雰囲気が人気のスポットです。英学
さんが、その奥に続く神聖な世界・稲荷山を往く「お山めぐり」を紹介し
てくださっています。
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★お山めぐり
伏見稲荷大社は、全国に3万ある稲荷神社の総本山です。朱塗りの鳥居が
整然と立ち並ぶ境内は、まるで別世界に誘われたような景色です。今回は
その奥に続く稲荷山をめぐるお山めぐりをご紹介します。
お山めぐりは伏見稲荷大社の祭神・稲荷大神が鎮座する稲荷山の一ノ峰か
ら三ノ峰を参拝するものです。稲荷山には鳥居や伏見稲荷大社の末社のお
塚などが各所に点在しています。
参拝とはいえ山登りなのでそれなりにキツいです。それだけに下山してき
た時は心の中がスッキリとして清々しい気持ちになります。その時の気持
ちはただの登山とは違った達成感もあります。
伏見稲荷大社といえば千本鳥居ですよね。実はその先にさらに神聖な世界
が広がっているのをご存知ですか?通常は千本鳥居を抜けた場所にある奥
社奉拝所まで行くと引き返しまいますよね。しかしお山めぐりをする場合
は、奥社奉拝所からさらに1周約4キロおよそ2時間の道のりが続いてい
ます。山を巡るので、歩きやすい靴と服装でお参りしましょう。道のりに
は沢山の道標が用意されているので安心ですよ。
それではルート順に見どころを紹介していきます。千本鳥居を抜けた場所
にある「奥社奉拝所」を左へ行くと、「稲荷お山めぐり」のスタートです!
■奇妙大明神
最初のポイントは、「奇妙大明神」という松の木が祀られている場所です。
「膝松さん」とも呼ばれています。枯れた松の根が持ち上がって左右二股
に分かれています。この木の根元をくぐると足腰の病が治るといわれてい
ました。ただし、危険なため今はくぐるのは禁止されてしまいました。ま
た別名「根上がり松」とも呼ばれています。「根」と「値」をかけ「ねあ
がり」の名から、給料や株の値上がりを願う人たちの信仰を集めています。
■新池
元の道に戻って山を登っていくと、「新池」が見えてきます。家出人など
尋ね人がいる場合、この池のほとりで手を打ってこだまが返ってきた方角
にその人の手がかりがあるとの言い伝えがあります。
■熊鷹社
熊鷹社は新池の畔にたっています。一発勝負をしたい時にお参りする人が
多いといわれています。熊鷹社で願い事をして、新池で2拍手すると幸運
を示す方角からこだまが返ってくるそうです。こだまが近くから返ってく
れば願いは早く叶うと言われています。
■三ツ辻
さらに登ると三ツ辻に到着です。ここから四ツ辻までは、「三徳さんの石
段」と呼ばれる400段の石段が続きます。途中には「大松大神」の塚があ
ります。そのひょうたんのような形から、お酒の神様として崇められてい
ます。また近くに三徳大神を祀る「三徳社」があります。三つの特、すな
わち衣・食・住に関するご利益があるといわれています。
■四ツ辻
四ツ辻からは伏見から西の景色が一望できます。絶景を見ながらここでひ
と息つきましょう。四ツ辻から先は道が分かれますが、時計回り、反時計
回りとどちらへ進んでも、また四ツ辻に戻ってきます。時計回りで紹介し
ます。
■眼力社
眼の病が良くなる、先見の明・眼力を授かるというご利益があるといわれ
ています。そのため、商売人・企業経営者・相場関係者が沢山お参りに来
ます。
■薬力社
無病息災、身体健康のご利益があるといわれています。眼力社とともに、
健康を願う多くの人たちが訪れる場所です。医学技術向上や商売繁盛(薬
関係のお仕事、薬局、製薬会社など)のご利益から、医師や製薬会社の方
の参拝も多いとか。
■長者社
刀鍛冶や刃物業者の信仰が篤い社です。謡曲で有名な三条小鍛冶宗近が名
刀「小狐丸」を鍛えた場所といわれています。この故事にちなんで、日本
刀型の手水が奉納されています。その時名刀を鍛えるのに用いたのが、ご
神体の岩「劔岩」だったと伝えられています。
長者社から山頂の一ノ峰へは、急勾配の階段が続きます。稲荷山の最高峰
の一ノ峰は、標高233メートルで、そこに祀られているのは末広大神です。
末広大神は、何事も末広がるという神様で、とても縁起の良い神様が祀ら
れています。
千本鳥居を抜けた場所にある奥社奉拝所までで引き返していた方は是非一
度お山めぐりしてみて下さい。
お正月の初詣で全国的に有名な伏見稲荷大社。その奥には表の顔とは全く
違った神聖な参道が山頂まで続いています。
私の祖父は京都五条大橋東詰の宮川筋で木工の匠でした。今日との無形文
化財に認められた人でした。伏見稲荷の奥社の近くのお堂で賽銭が盗まれ
ると言うのでからくりの賽銭箱を作ってあげたと言ってました。それ以来
賽銭泥棒は無くなったそうです。最近は外人のメッカですね。
●やっぱり正しい「石の上にも3年」最速で1,000万円貯金することのメ
リット
あなたは、どうすれば「本当にやりがいのある仕事」を見つけられると思
いますか?僕がマレーシアで出会ったトップセールスマンを例に、その方
法を考えます。
人生はドラクエみたいなもの。問題をワクワクしながら乗り越えろ
★本当にやりたいことを見つけるには?
あなたは、どうすれば「本当にやりがいのある仕事」を見つけられると思
いますか? 好きなことだけをやり続けていれば、それが仕事になるので
しょうか?
答えは否です。以前にも当メルマガでお伝えしていますが、その仕事が誰
よりも好きで、その仕事に対する強い情熱があって、その仕事が社会に良
いことなら、絶対にやりがいのある仕事になるはずだし、絶対にその仕事
であなたは成功します。
もちろん、社会に出てすぐに情熱を持って働ける仕事が見つかればとても
幸せですが、それは多分すぐには見つかりません。
なぜなら、いろいろな仕事をやってみて初めて、本当にやりたいことに出
会えることが多いからです。
★感情に任せて仕事を辞めるのは損
僕は仕事柄、多くのスタッフを雇ってきましたが、「忙しい」「仕事がつ
まらない」「上司が嫌いだから」みたいな理由で、すぐに仕事をやめてし
まう人が多いような気がします。
でも、こういう感情にまかせて仕事を辞めたりするのは、次に繋がる学び
を得ることができないので、しないほうが良いと思うのです。どんな仕事
や職場でも、学ぶべきことは必ずありますから。
誰でも、仕事を理解し、できるようになるまでは3年くらいはかかるもの。
3年やれば仕事の意味がわかるし、かなりのことを学べます。そして、そ
の仕事を通じて必ず成長できるはずなのです。
★マレーシアで出会ったセールスマン
僕がマレーシアで初めて車を買ったときのセールスマンの話をしましょう。
移住してから1年間ずっとレンタカーで不便だったから、現地メーカーの
手頃な車を買おうと思ってディーラーを訪れた時の話です。
店舗に入るなり、受付カウンターに男が3人、足を投げ出してふんぞり返
っていました。僕を一瞬ジロリと見たと思うと、すぐに視線を落としてス
マホゲームに没頭。日本なら普通、きれいな受付のお姉さんが座っている
ところでです。
でも聞けばこの3人、ディーラーの営業マンだというから2度びっくり。
マレーシア人にとって車は高価なものだけど、このメーカーの売れ筋車種
は価格も手頃で、10台に1台が走っているほどの人気車種。
営業マンは月に1台売るのが最低ノルマだけど、月に1台くらいなら紹介
営業で簡単に売れる。月1台を売れば、後は何をやっていても、会社をク
ビになることはない。そして、彼らは平均以上の給料をもらうことができ
る。「だったら必要以上に働く必要ないじゃーん?」って感じに見えたく
らいでした。
だからといって、お客様が座るはずの応接ソファーにも営業マンがふんぞ
り返っているなんて信じられない。もう漫画の世界で、笑うしかありませ
んでした。
でも、このダラダラした同僚たちを横目に、月30台ものトップセールス
を上げ続けている営業マンがいました。1日1台、車を売るんですから、
すごいを通り越してビックリです!
★どうやってトップセールスマンにまで登りつめたのか
聞けば彼は、20代でセールスマンになったけれど、最初からたくさん売
れたわけじゃなかったそうです。
営業を始めた頃はどうやって車を売っていいかがわからず、毎日ひまを
持て余していたそう。店舗に入ってくるお客がいても、先に先輩スタッ
フが声をかけてしまうため、自分にはお客は回ってこない。
そこで彼は誰よりも早く出社して、開店前に毎日店舗の掃除をすること
にしました。もちろんたった1人で。すると、開店前にやってくるお客
がいたそうなのです。当然、先輩営業マンは出社前だから、彼のお客様
ということになりますね。
夜もそう。閉店間際になると、帰り支度をする先輩たちを横目に、セー
ルスの勉強をしたり、わかりやすい価格表を書いたチラシを作ったりし
ていました。退社時間はたいがい夜11時。でも、閉店後にやってくる
お客様もいて、車が少しずつ売れるようになっていきました。
時間が空いた時は、人の多い街頭で何時間もチラシ配りもしました。そ
のチラシにもひと工夫。無料で使える会社の白い紙だと目立たないから
と、自腹で黄色い紙を買ってきて、それに印刷して配る。
その黄色いチラシを持ってお客さんが店頭にくればすぐに自分のお客だ
とわかるし、他の営業マンに対しても自分のお客様だとアピールできる
から、横取りされることもなくなったそうです。
一度車を買ってくれた人には、お友達の紹介をお願いして、そのお友達
が車を買ってくれたら、リファーラル(謝礼金)を渡す。そして、その
お友達に、また別のお友達の紹介をお願いする。
もし、お客様が自分のメーカー以外の車が欲しいときは、わざわざライ
バルメーカーの営業マンにお客を紹介したりもする。そのうち、逆にラ
イバルメーカーからもお客を紹介してもらえるようになっていきました。
こうして彼は3年目で、月に30台を売るトップセールスマンになった
のです。
★トップセールスマンが続ける平凡で地道な努力
僕がこの販売店に行ったとき、すぐに椅子を差し出してくれたのは彼だ
ったし、お茶を出してくれたのも彼でした。女子事務員もいたけど、彼
女がもたついている間にサッと対応。彼の動きに一切の無駄はなく、僕
らとの話が終わった後はすぐに自席にもどり、新たなチラシ作りをして
いました。
新たなお客が来店すると、さっと駆け寄り、すぐに担当営業マンにつな
ぐ。彼にはそれが自分のお客であろうがなかろうが、関係ない様子でし
た。もちろん、僕が彼から車を買ったのは言うまでもありません。誰も
が考える当たり前のことを、誰よりも徹底してやれば、周りは必ずあな
たを認めてくれるようになるはずです。
★人生はドラクエみたいなもの
その分野のことで1冊本をかけるくらい、徹底的にやるのです。サラリ
ーマンであれば、上司はきっとあなたを信頼して、もっと高度なことを
任せてくれるようになると思うし、仕事もどんどん面白くなっていくで
しょう。
もし、特定の分野を極められたら、その分野で起業するのもいいでしょ
う。責任はすべて自分に降りかかるけど、やりがいはサラリーマンの比
ではないと思います。「石の上にも三年」。日本にはこういうことわざ
がありますが、昔の人は、3年は頑張ってみないと芽は出ないというこ
とを、よく知っていたのですね。
人生はドラクエみたいなもので、試練を乗り越えて経験値が上がれば、
装備も、ライフも、魔法も、仲間も、より強力になる。そして、また新
たなステージでゲームを楽しむことができるようになります。
だから、問題が起きたら「嫌だな、面倒だな」と考えず、「やった!成
長のチャンス。この問題を解決したら、どんな成長が待っているんだろ
う?ワクワクする〜」と考え方を変えてみましょう。
きっと、今までより楽に問題を解決できるようになるはずですし、後で
必ず、「あの問題が起きてよかった。そのおかげで…」って思えるよう
な恩恵を得られると思います。
実はそのマレーシアの営業マン君、車のセールスを続けるつもりはまっ
たくなかったのです。
★トップセールスマンのその先は?
彼の月収は、いま200万円を超えています。マレーシアの初任給は5〜
7万円くらいだから、死ぬほど稼いでいることになりますね。日本人の
平均給料よりはるかに高い。凄いですね〜。
入社して6年目らしいけど、朝から夜11時まで、実に毎日14時間以上
働いているらしい。睡眠時間は平均4時間だそうです。普通、これだけ
稼いでいれば何でも買えるし、いい車に乗ったり、遊び放題です。
でも、彼はそうはしませんでした。実は、セールスで稼いだお金でカフ
ェを経営する夢をもっていたのです。
彼はお金をコツコツためて、ついにカフェをオープンしました。これが
地元の若者に大当たり。2店舗目もすぐにオープンし、いまは3店舗目
を計画しています。
カフェをオープンするって言ったって、一筋縄じゃいきませんよ。彼に
は信用がないから、まずはお金をガッチリ貯めて信用をつくりました。
その信用で銀行からお金を借りることができて、カフェをオープンする
ことができたのです。
カフェのオープンには、店舗探し、内装デザイン、メニュー開発、スタ
ッフ採用から育成まで、何でもしなけりゃいけません。毎日のマネジメ
ントも重要です。
なんと、彼はこれを全部1人でやっていたのです。もちろん毎日カーセ
ールスをしながら。そして、いまでも毎月30台は車を売っている…。
彼は、稼いだお金を元手に事業を興し、成功することが目標だといって
いました。そして40歳でリタイヤするのが夢らしい…。
でも、彼のような人は、リタイヤできるようになっても、きっとリタイ
ヤしないと僕は思います。彼のような人は、40歳になればまたワクワク
する目標が見つかって、働き続けると思います。止まると死んでしまう
マグロのように…。
★銀行は「信用のない人」には1銭も貸さない
僕は仕事柄、「不動産投資で早くリタイヤしたい」という相談をクライ
アントからよく受けます。「でも、お金がないので、どうやったら銀行
から全額ローンを受けて投資できるのでしょうか?」って、みんなが僕
にアドバイスを求めるのです。
でもね、他に資産も何もないなら、融資なんか受けられるはずがありま
せん。それなのに、みんな簡単にお金を貸してもらえて、手軽に稼げる
方法を探している。考えがとっても甘いと思います。
銀行は、基本的に「信用がない人」にはお金を貸しません。その人がど
んな仕事をしていて、収入がどれだけあって、貯金がどれくらいあるの
か? それを何年で貯めたのか?もし返済できない時のために、他の不
動産などの担保を提供できるかどうか? こういった評価をし、その人
の「信用の度合い」によって、お金を貸すかどうかを決めているのです。
銀行は、ごく普通に働いて、資産も貯金もない人に、いきなり数千万円
のお金を貸すわけがありません。あなたがもし銀行員だったら、そんな
人にお金なんか貸したくないでしょ? それと同じことです。
【関連】「40〜50代で貯金ゼロ」なら何をすべき?崖っぷち世代の貧乏
脱出術=午堂登紀雄
★まずは1,000万円を貯める
だから、カフェ運営、不動産投資、会社経営、なんでもいいけど、将来
あなたが何かをするためにも、まずは1,000万円を目標にお金を貯める
ことが重要なのです。
そして、その1,000万円はできるだけ早く貯める。仮に5年で1,000万
円を貯められれば、銀行は、「この人は生活費を差し引いて年間200万
円は貯められる人だ」と評価してくれるでしょう。
たとえば、もしカフェの経営がうまくいかなくなって、カフェの売上か
らローンの返済ができなくなっても、この人は年間200万円は返済でき
る人だと評価してくれるようになるということです。
裕福な家庭で親が開業資金を出してくれる人もいると思いますが、まず
は自分の力で種銭を貯めるというのは、経営者や投資家になる上で絶対
に積んでおいたほうがいい経験であり訓練です。
なにより、自分はこれだけ貯められたんだという自信にもなるし、銀行
もあなたを必ず評価してくれるようになります。
★いますぐ貯金を始めよう
もちろん、将来あなたがやる事業に「出資させて欲しい」と投資家から
声がかかることもあるかもしれません。信用は一朝一夕にはできあがら
ないから、働き始めたらすぐにお金を貯め始めること。早くお金を貯め
るコツは、とにかく節約すること。
最初は稼ぎが少ないだろうから、時間を味方につけることが大切です。
友達が車を買ったり、家を買ったり、海外旅行に頻繁にいっていたとし
ても、惑わされてはいけません。周りと同じ生活をしながらたくさんお
金を貯めようと思っても、それは難しい。
突っ立ったままじゃ高く飛べないのと同じで、高く飛ぶためには、一旦
しゃがまないといけないのですから。
この年で年金生活になると新しいクレジットカードは作れません。現役
時代に持っていた方が良いですよ。最近は年会費無償も多いですから。



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